TBSテレビ「マツコの知らない世界」で、「お取り寄せ餃子夫婦」で知られる小野寺力・いつかさんご夫婦が再登場しますよ!
2021年6月1日(火) 20時57分~22時00分【放送済】 マツコの知らない世界「北関東グルメSP」「お取り寄せ餃子の世界」今すぐ取り寄せたい群馬の餃子!劇的に美味くなる焼き方も! |
放送後の見逃し配信は、Paravi(パラビ)で!
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小野寺力・いつかさんご夫婦紹介
「お取り寄せ餃子夫婦」小野寺力・いつかさんご夫婦紹介
「お取り寄せ餃子夫婦」で知られる小野寺力・いつかさんご夫婦を紹介します。
名前 | 小野寺力 | いつか |
出身 | 宮城県仙台市 | 静岡県浜松市 |
職業 | WEB制作会社経営 | ライター |
略歴 | 2016年1月:夫が開いた餃子イベントで出会う | |
2016年12月:結婚&長男を出産 | ||
現在:月に10万円お取り寄せ餃子に使い、ほぼ毎日餃子を食べる生活 力さんは一般社団法人焼き餃子協会 代表理事を務めている |
餃子イベントを通じて、知り合ったそうです。
その時の印象は、力さん「まったく覚えていない」いつかさん「餃子を焼く姿&モリモリ食べる姿に惚れた♡」そうです。
当時のいつかさんも餃子好きだったそうで、別の餃子愛好団体(塚田高一さんは、餃子専門ブログ「東京餃子通信」編集長。)にいたそうで、そこに餃子の「餃」の兜をつけた力さんが現れて・・・。
いつかさんからガンガン攻めていったそうです。
2016年12月にお二人は結婚、長男が生まれ、離乳食のときから餃子を食べさせてきたそうです。
「お取り寄せ餃子夫婦」、餃子マニア夫婦と呼ばれるだけあって、ご自宅には餃子専用の冷凍庫があります。
庫内計6段の棚には、常時1000個以上の冷凍餃子があるとか!
これまでに小野寺力・いつかさんご夫婦は1,000種類もの餃子を食べたそうです。
お取り寄せできる「群馬の餃子チョイス5」
今回の「マツコの知らない世界」では、群馬の餃子に注目するってことなので、有名どころチョイス5を勝手ながら選んでみました。
群馬の餃子チョイス5
5位 | 餃子の雪松 | 水上市。創業昭和15年と三代続く老舗。店舗は24時間営業や「冷凍餃子36個 1,000円」っていうのが先進的! |
4位 | 餃子工房RON | 平成30年に20周年を迎えた。『日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館』でも紹介。 |
3位 | 金星 | 金星食品(有)設立昭和44年の老舗。もともとラーメン店だった。そして、餃子専門製造メーカーへ |
2位 | 餃子のあかぎ | 高崎市新町。創業50周年を迎える老舗。上州餃子は野菜が8割、豚肉2割、つなぎに卵の野菜ぎょうざに仕上がっててジューシー。 |
1位 | だるま餃子 | 高崎市。「食べた数だけ運気上昇!」ぎょうざがダルマみたいなんですよ! |
5位 餃子の雪松
そう言えば最近持ち帰り専門の餃子屋さんを近所で発見したので冷凍餃子を買って帰ってみた。36個で1000円(タレば別売り)。雪松さんを存じなかったので調べたら群馬発祥だそうで、とりあえずニンニクのパンチ一本で勝負してきたって感じのお味。具が少なめなのでパクパクいける。ビール向きのお味🍺 pic.twitter.com/jSRmPnlvCQ
— akiyahman et la mirepoix (@AKIYAMAAWESOME) September 7, 2019
雪松の通販はこちらから⇒★
4位 餃子工房RON
【新店舗本日OPEN】4/20(金)より「餃子工房RON(ロン)」がOPEN!!
群馬県産の銘柄豚肉・上州麦豚を使用した「上州麦豚餃子」をはじめ、数量限定の160cmもある「日本一長い餃子」や期間限定の「生姜餃子」も登場します😋https://t.co/NS0aXUXrpn#4月20日新店舗オープン pic.twitter.com/Jirl233OIm— ナンジャタウン (@namjatown765) April 20, 2018
「餃子工房RON(ロン)」ナンジャタウンですが、2021年4月に卒業しました。そのため前橋市の直売店、【公式ホームページ】で購入することができるそうです。
3位 金星
群馬にある金星食品の特撰生餃子。これ本当に美味い。今のところ外で食べたり買ったりする餃子でこれより旨いのはまだないなぁ。そのぐらい美味い。支払いにビットコインが使えると話題になるのになぁ〜!! pic.twitter.com/H8NP9ezkQS
— みやお (@ALpaxinox) April 1, 2017
金星食品の通販はこちらから⇒★
2位 餃子のあかぎ
創業50年を迎える上州餃子の<餃子のあかぎ>。群馬県産の豚肉と、厳選された野菜を使った「焼餃子」は、野菜が8割に豚肉2割、つなぎに卵だけを使ったあっさり野菜餃子。薄皮でもっちりサクサクの美味しさを今夜の食卓にどうぞ♪(15個入)1,080円 本館地下2階=イベントコーナー① ※6/19(火)まで pic.twitter.com/rZarraGtQI
— 小田急百貨店 新宿店【公式】 (@odakyu_s) June 13, 2018
餃子のあかぎの通販はこちらから⇒★
1位 だるま餃子
火気厳禁な場所で餃子ジョッキーをプレイすることになり、オフィスのキッチンスタジオでわざわざIHを出してフライパンで餃子焼いてみた。ムラをテストするために丸い形状の群馬県高崎市のだるま餃子をチョイス。結果、真ん中が少し焼きが強かったけど、全般的にはいい焼き上がり。 pic.twitter.com/I67O4OdjT8
— 小野寺カ Onodera Chikara (@ch1cala) November 27, 2019
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勝手に「群馬の餃子チョイス5」いかがだったでしょうか?
『マツコの知らない世界』を見ないと!
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羽付き餃子の焼き方をプロから教わろう!
最近、大手製造メーカーの冷凍餃子も負けじと、かなり美味しくなりました。製造や冷凍技術の進歩も大きいです。
とてもおいしく見える、紀文の「パリパリ羽根付き餃子の焼き方」を動画を紹介します。
羽付き餃子の焼き方
1.フライパンに油(小さじ2)をひき、中火で30秒温めたら、いったん火を止めてから餃子を並べます。
※フライパンは直径26センチぐらいのものだと1回で焼けます。
2.片栗粉(小さじ1)を水(大さじ3)で溶き、餃子全体にかけてフタをして中火で約2分蒸し焼きにします。
3.フタを取り中火のまま約1分焼き、その後強火で残った水分を完全に飛ばす。羽根ができたら完成。パリパリ羽根つき餃子の作り方 紀文
まとめ
「マツコの知らない世界」のなかで「お取り寄せ餃子の世界」放送されたのが2020年3月でした。その後全国に緊急事態宣言が発動され、今となってもコロナ禍の終息(収束)は立っていません。長期化は避けられないようです。
このような中でお取り寄せ餃子への注目が集まっていますね。私も大手製造会社の冷凍餃子を買っては焼いて食べるということが多かったのですが、これまで事前に予約をして、お店に行かないと食べることができなかったような超人気店の餃子が自宅で楽しめるようになったことは、正直は嬉しいことです。
学生の頃にたまに通っていた餃子店、今どうしているのかな。手作り餃子だからこそ、大量生産はできません。加えてネット予約ができるようになって、予約殺到のところも。注文してから発送するまでに日数を要することは必須!気長に待ちましょうね。
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