TBSテレビ「マツコの知らない世界」で、バタートースト評論家の梶田香織さんが登場します。
マツコの知らない世界【キラキラ輝くバターの湖!バタートーストの世界】 2021年12月14日(火) 20時57分~22時00分【放送】 |
30年以上食べ歩き研究するマニアが熱弁!土鍋で作るふわふわ食パン!おうちで簡単・絶品レシピ紹介!美味しさ倍増のコツは?都内&モーニング大国愛知の喫茶店から一味違うバタートースト登場
番組紹介
放送後の見逃し配信は、U-NEXT(ユーネクスト)で。
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「マツコの知らない世界」出演の梶田香織さんプロフ
梶田香織さんのプロフ
梶田香織さんのプロフを紹介いたします。
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バタートーストは焼き加減が命 トースターを紹介!
バタートースト!
パンもバターも大事なんですが、やっぱり自分好みの焼き加減って大事ですよね。
そこで出てくるのが、トースターです。オーブントースターやスチームトースターといったものがあります。
Amazon、楽天で人気があるもの、売れ筋のものを探してみました。
1.バルミューダ ザ・トースター スチーム ブラック BALMUDA The Toaster
BALMUDA The Toasterは、三つの温度帯を細かく制御して、最高の状態のトーストを実現します。ひとつはパンの中のやわらかさと風味がよみがえる(デンプンのα化)60℃前後の温度、もうひとつは表面がきつね色に色づき始める160℃前後の温度、そして焦げ付き(炭化)が始まる220℃前後の温度帯です。
出典:Amazon
2021年に強気の価格で市場にバルミューダフォンで注目されたバルミューダ。
かねてからトースターには評価が高かった「ザ・トースター スチーム」です。
2.Aladdin (アラジン) グラファイト トースター 2枚焼き
【外はサクサク、中はもっちり】
短時間&高温で一気に焼き上げる事ができるのが最大の魅力。
一気に高温で表面を焼き上げるため、パンの中の水分を逃がさない。
速く熱く調理することが、おいしいトーストを作る秘訣。出典:Amazon
Amazonで「オーブントースターの売れ筋ランキング1位」(2021年12月)のAladdinのAET-GS13B(W)。
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3.パナソニック トースター オーブントースター 4枚焼き対応 30分タイマー搭載 グレー NT-T501-H
4枚焼きにも対応。30分タイマー搭載で、メニューも広がる。
忙しい朝でも一度に焼ける「トースト4枚焼き」キッチン空間にフィットするシンプルで優しいデザイン。出典:Amazon
4.三菱電機 ブレッドオーブン TO-ST1-T レトロブラウン 究極の1枚を焼けるトースター
・まるで焼きたて食パンのように焼き上げる「究極の1枚焼き」
従来のトースターと異なり、食パン一枚をおいしく焼き上げることにこだわった独自の構造。
外から水を入れることなく食パンの素材が持つ水分で焼き上げる為、焼きたて食パンの香りが立ち上る、まるで焼きたての食パンがよみがえったような仕上がりに。・食感の好みに合わせて選べる「5段階の焼き加減」
センシング技術の優れた食パン1枚サイズの庫内とヒーターできめ細かく温度調節し、1枚1枚丁寧に焼き機上げることで、5段階の焼き加減を実現。
自動で選択した焼き加減まで焼き上げるので、失敗なく美味しく仕上がります。出典:Amazon
梶田香織さんが某番組で、バタートーストを紹介の際に、三菱電機 ブレッドオーブン TO-ST1-Tを使っておられましたね。
バタートーストのお供に!
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まとめ
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