TBSテレビ「マツコの知らない世界」で、五島鉄平さん・一耶さんが登場します。
| マツコの知らない世界【ハンバーグ４０００食べた親子厳選絶品バーグ】 2022年6月28日（火） 20時57分～22時00分【放送】 |
▽ハンバーグの世界
５年前にも登場したハンバーグマニアとハンバーグの英才教育を施された息子が厳選！最新トレンド【目の前焼き/ラーメンバーグ】から消えゆく洋食屋さんの味【外側カリッと！内側はブイヨンで煮詰めてふわっと】デミグラスバーグまで番組紹介
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「マツコの知らない世界」出演の五島鉄平さんプロフ
五島鉄平さんのプロフ
五島鉄平さんのプロフを紹介いたします。
| 本名 | 五島鉄平（ごとう てっぺい）／息子・五島一耶（ごとう いちや） Lハンドルネーム・おこちゃま |
| 生年月日 | 1981年生まれ |
| 出身地／居住地 | 長崎県佐世保市／東京都江東区 |
| 学歴 | 非公表 |
| 職業・経歴 | 測量士（株式会社 オオサワ測量企画 測量士） |
| こだわり | ・日本ハンバーグ協会認定認定エキスパート L過去13年以上わたって1000店・3000バーグ以上を食す Lハンバーグ測量士やハンバーグマスターとして活躍 |
| プライベート | 妻、子3人 |
| メディア出演・ ブログ・SNS | TV：マツコの知らない世界（2015年10月6日放送） 嵐にしやがれ、ヒルナンデス ワケありレッドゾーン、車あるんですけど ブログ： おこちゃまランチ ～ハンバーグ測量士のハンバーグ巡りブログ～ハンバーグ測量士の挽肉本達 SNS： Twitter @hamburg11029 インスタ okochama11029 Youtube ハンバーグ測量士チャンネル |
「マツコの知らない世界」には、私たちを超えた「○〇通」な人やマニアックな人が出てきます。
五島鉄平さんのプロフィールから
五島鉄平さんのプロフィールから
↑ハンバーグ師匠（右）が「スピードワゴン」のツッコミ担当の井戸田潤。（左）がハンバーグ測量士で、ハンバーグ大師匠の五島鉄平さん。
仕事着を身にまとっている五島鉄平さんは、株式会社オオサワ測量企画で測量士をされています。なぜにハンバーグ測量士になったのでしょうか？
ハンバーグを食べ続けるようになったのは、会社の先輩からの『測量士の楽しみは昼飯しかないよなあ～』から始まり・・・。あるある昼飯、ランチは安くて美味しいうえ、いろいろ冒険してみたくなるのが尋常です。
しかし、五島鉄平さんの場合は違いました。大好きなハンバーグを食べまくりようになってしまい、しまいには先輩から「そんなに好きなら、ブログにハンバーグを書いてみ～」と言われ、その感想を書き続けた結果、ブログが注目されるようになったのです。
ハンバーグはこどもから大人まで不動で人気ですよね。
洋食店、ハンバーグ専門店、ファミレス等がありますが、しかし流動的で開店・閉店もあり、根付けば末永く愛されるお店にもなります。加えて、ますます進化しているチルド・冷凍ハンバーグの存在もあります。（家庭でつくるハンバーグもそれぞれ！）
五島鉄平さんは、様々なハンバーグを紹介しています。
TVでは、マツコの知らない世界（2015年10月6日放送）のほか、嵐にしやがれ、ヒルナンデス、ワケありレッドゾーン、車あるんですけどに出演されています。
また、（更新頻度が少なくなっていると嘆いているようですが、）おこちゃまランチ ～ハンバーグ測量士のハンバーグ巡りブログ～ があり、ハンバーグ測量士の挽肉本達もあります。
ハンバーグに甘いカレーソース
そこに唐揚げのコンボ
これで７８０円なのに５００円クーポンが使えるので２８０円になりました。
ありがたいけど、いいのか！？
５００円の割引以上にベニヤに通うしかない気持ちになった昼バーグでした。#ハンバーグ#ハンバーグ測量士#ハンバーグ大師匠 pic.twitter.com/xbuf4xG7oj— ハンバーグ測量士 五島鉄平 (@hamburg11029) June 24, 2022
最近の更新比重はSNSに移っているようで、Twitterやインスタに挙げているケースが多くなってきましたね。リアルに画像も動画も見ることができますよ。
また、Youtube「ハンバーグ測量士チャンネル」随時更新されています。
五島鉄平さんオススメのお店
ここでは五島鉄平さんオススメのお店を紹介します。
錦糸町UZU本店(錦糸町)
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場所・営業時間等はこちら↓
| 店名 | UZU（ウズ） |
| 住所 | 東京都墨田区太平3-9-9 MKビル2F |
| TEL | 03-6658-5609 |
| 営業時間 | 17:00～翌0:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 予約 | 可 |
ハンバーグレストラン まつもと（荒川区荒川）
今日は定休日になります。雨やだなー。こないだのブラックデミグラスソースの仕込み！ pic.twitter.com/FQ1AwSY32T
— ハンバーグレストランまつもと (@mogomakun) June 6, 2022
↑特製ブラックデミグラスハンバーグ（¥890）は、14日間煮込んだ特製デミグラスソースを使用しています。
場所・営業時間等はこちら↓
| 店名 | ハンバーグレストラン まつもと |
| 住所 | 東京都荒川区荒川6-6-1ウエストヒル町屋 B1F |
| TEL | 03-3800-2446 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:00～14:30(L.O) 【ディナー】17:00～22:00(L.O) |
| 定休日 | 月曜日定休※ ※月曜日が祝日の場合は、火曜日 |
| 予約 | 予約可 |
↑はしぐち亭の定番といえば「ハンバーグ」。ランチではミニサラダとパン(ライス)とセットで980円〜を提供。
ちとかライスも人気です。
場所・営業時間等はこちら↓
| 店名 | 洋風食堂 はしぐち亭 |
| 住所 | 東京都世田谷区経堂1-11-13 ウエダビル１F |
| TEL | 050-5594-7267 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30～14:30 (LO 14:00） 【ディナー】17:00～21:30 (LO 20:30) |
| 定休日 | 月曜日・第3火曜日・火曜日(ディナータイム) ・木曜日(ディナータイム) |
| 予約 | 可 |
五島鉄平さん同人誌はこちら！
五島鉄平さんは、これまで本の出版は無いのですが、同人誌を出しています。
『挽肉散歩Vol.01』（2018/08/12発行）『ハンバーグを食べたいお店』（2016/12/31発行）『滝沢ハム チルドハンバーグの世界』（2017/08/13発行）『ハンバーグ写真集 Vol.1』などがあります。
↑『ハンバーグ写真集 Vol.1』（2017/12/31発行）より
同人誌専門店「COMIC ZIN」の店頭かネットから入手することができます（品切れの場合もあり）。
同人誌専門店「COMIC ZIN」→おこちゃまランチ
まとめ
私も一時期外での営業、現場という仕事こそ就いたことはありませんが、それでも介護職、生活支援員の仕事をしていたときがあったのです。
昭和40年、50年代に建てられた施設で仕事していて、今のような空調の効いた施設ではありませんでした。夏には渡り廊下や居室に、扇風機が配置されグルグルと回っているのでした。
利用者さまの衣食住、生活支援を行います。夏場は特に、トイレやお風呂の介助は大変な重労働でありますが、ガツガツ昼食を食べなければなりません。そんなときに嬉しいのが、ちょっとした外食でハンバーグ、はたまたハンバーグ定食が美味しいんですよね。
頑張ろう！っていう気持ちになれるし、ある種自分へのご褒美でもあるような・・・。ハンバーグには不思議な力を持っているようが気がします。
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