TBSテレビ「マツコの知らない世界」で、群馬全域のラーメンを週６は食べるという、土谷勇次郎さんが登場します。
| マツコの知らない世界【実は北関東屈指の激戦区…群馬ラーメン！秘密は絶品自家製麺！】 2022年2月15日（火） 20時57分～22時00分【放送】 |
新名物⁉群馬ラーメン☆白醤油・上州辛味大根つけ麺・鍋焼きみそ…
仕事の合間に群馬全域のラーメンを週６食べる男が語る！上品な味もガツン！も…今夜！小麦王国・群馬に新名物グルメが誕生⁉群馬ラーメン☆絶品自家製麺＆店主こだわり手打ち麺に大行列▽全国ご当地麺が集結！群馬㊙激戦区とは？濃厚とろみ豚骨＆進化系ちゃんぽん…▽海なし県の群馬で⁉魚のあらが極上スープに！絶品あら炊きラーメン登場番組紹介
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「マツコの知らない世界」出演の土谷勇次郎さんプロフ
土谷勇次郎さんのプロフ
土谷勇次郎さんのプロフを紹介いたします。
| 本名 | 土谷勇次郎（つちやゆうじろう） |
| あだ名 | つっちー ←フライフィッシング仲間から |
| 生年月日／年齢 | ※非公表／不明 |
| 出身地 | 群馬県 |
| 星座／血液型 | 不明／不明 |
| 職業・経歴 | 自営業（フライフィッシングのアングラー） |
| 趣味 | ラーメンの食べ歩き、フライフィッシング |
| 好きな場所 | 中禅寺湖 |
| メディア出演・ ブログ・SNS | facebook 湖のビッグトラウトフィッシング 土谷勇次郎 [DVD] |
「マツコの知らない世界」には、私たちを超えた「○〇通」な人やマニアックな人が出てきます。
土谷勇次郎さんのプロフィールから
土谷勇次郎さんのプロフィールから
土谷勇次郎さんのプロフィールなのですが、「えっ!群馬ラーメン」という感じで、facebookではフライフィッシング（※）をやっているということと、群馬県内のラーメンの食べ歩き・・・以外、ほとんど情報がありませんでした。
※フライフィッシング・・・渓流や湖で、欧米式の毛針である「フライ」という疑似餌を使う釣りの種類のことです。
いや～、こんなに情報が無いのも珍しいですね。マニアックなのでしょうか。
ちなみに、フライフィッシングのDVDを出されています！（Amazonでの取り寄せは「未定」です。）
フライフィッシング業界では、有名な方なのでしょうね。
湖のビッグトラウトフィッシング 土谷勇次郎 [DVD] http://t.co/uCyEfj6WjE pic.twitter.com/xjGiFSxNqJ
— 釣り＠最新情報 (@angling_info) September 4, 2014
群馬ラーメン／土谷勇次郎さんオススメのラーメン店
土谷勇次郎さんオススメのラーメン店に、群馬県桐生市にある「らーめん芝浜」が挙げられています。
「らーめん芝浜」は、ステーキ店で修業された店主さんが2014年7月にオープンしたお店です。
ここのラーメンは「小麦三昧」が推しです。←後述しますが、要チェックです！
群馬ラーメン／らーめん芝浜（群馬県桐生市）
群馬県内でトップクラスの人気を誇る『らーめん芝浜』は、朝ラーメンも提供しています（朝メニューは7時～10時）。
おしながきに「小麦三昧」というのがあり、1,350円です。
ラーメンは醤油、塩、味噌（＋280円増し）。
金の担々麺（＋220円増し)。
まぜそば、つけめん、らーめんで構成した「日本初」のラーメン懐石だそうで、群馬県産と北海道産の小麦を料理に合わせて配合、加水を変えて自家製麺にしているそうです。（←懐石。つまり、3種類のラーメンがコースがある！）
・上州辛味大根のダイヤモンドつけめん
・生揚げ醤油と低加水麺のまぜそば
・らーめん
・金の担々麺も・・・。
↑上州辛味大根のダイヤモンドつけめん
つけ汁の量が少ないです。が、もちもちした食感が感じられる自家製麺が特徴で、「らーめん芝浜」では麵が主役！と語っていましたので、ほんとそのままです。人気なのもわかりますね。
↑生揚げ醤油の低加水麺まぜそば
生揚げ醤油とあるように火入れしていない醤油を使っていており、醤油の風味が感じられます。まぜそばにありがちな脂っぽさは、あまりないそうです。
↑らーめん
醤油らーめんです。麺に醤油と魚介も少し効いたスープが絡みます。
↑金の担々麺
胡麻の香りが良い担々麺。程良い辛さで、辛いの苦手な方でも大丈夫！もちろんスープは凄いし美味い。しなやかな麺が良いです。
・上州辛味大根のダイヤモンドつけめん
・生揚げ醤油と低加水麺のまぜそば
・らーめん
人気メニューの「小麦三昧」は昼のみの提供になりますので、ご注意を！
相変わらず、どの麺も美味しかったです（ ＾ω＾）という声が多数ありました・・・。
以上、「小麦三昧」を紹介しました。
らーめん芝浜の通販・お取り寄せは？
群馬県、らーめん芝浜はもとより、遠いよ～って方もいるでしょう。「食べたいけれど遠くて行けないよ！」っていう方に朗報と言いたいところなのですが、オンラインストアーはあります（⇒online store 家芝※）。
ですが、2022年2月時点で休止中です。う～ん、残念(´;ω;｀)
なので、
お近くに住んでいる方、近県で通える方、店舗に行ける方には持ち帰りメニューで購入することができますよ。
「持ち帰りメニュー」：塩or醤油の2種類で、具とスープが付いています。
場所・営業時間等はこちら↓
| 店名 | らーめん芝浜 |
| 住所 | 群馬県桐生市相生町1-303-1 |
| TEL | 0277-46-6901 |
| 営業時間 | 朝7：00～13:00※ （※完売終了あり） |
| 定休日 | 水曜 ・第2火・第４火木（第4火曜週） |
| 予約 | 予約不可 |
営業時間は↑のとおり夜は営業を行っていません。
昼の営業はスープが無くなり次第終了とあるので、13時より前に営業終了してしまう場合もあります。
群馬ラーメン／通販・お取り寄せ
こんにゃくラーメンも含まれるのでしょうかね！？ここでは、群馬ラーメンでもダイエットされている方や糖質制限している方、こんにゃくラーメンが気になっている方に「こんにゃく麺」を紹介します。）
まとめ
「群馬ラーメン」の雑誌も紹介しておきます。↓
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