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今回「プロフェッショナル 仕事の流儀」で登場するのは、猟師の片桐邦雄さんです。 

 

プロフェッショナル 仕事の流儀
2022年3月8
日(火) NHK総合1    22:30〜23:15【放送】

 

放送後の見逃し配信は、U-NEXT(ユーネクスト)で。

 

 

片桐邦雄さんプロフィール

片桐邦雄さんの経歴(プロフ)はこちらからどうぞ。

片桐邦雄さんのお店は竹染。過去テレビではグランプリン、本・動画も紹介!

 

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ジビエ肉の通販・お取り寄せはこちら!

ジビエとは猪や兎、鹿など狩猟で捕獲された食肉のことを言います。今まで食したことはありますか?

ここでは「ジビエの肉が、はそもそも購入・お取り寄せはできるのか?」ということで、楽天、Amazonで探してみました!
どちらの通販・お取り寄せは可能ですね。

人気の、高評価のジビエの肉を選びましたが、楽天とAmazonと間に、”特徴”があるのがわかると思います。
ぜひ、この機会に召し上がってみてはいかがでしょうか。

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↓たまにはこんなご褒美はいかがでしょうか。


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まとめ

私の住んでいる街から約1時間ちょいのところに、恒例の猪鍋を楽しめるところがあります。勤務先とは逆方向になってしまうので、なかなか行く機会は無かったのです。が、婚活していて食事のお共にということで、「たまにはこんなものでも良いんじゃない!?」って話しになり、食することができました。

(もう十数年前の話しですけど・・・。)

猪の肉をいただくのに、どこか変な「既成概念」というのはありましたね。野生のものだし、生臭い、生理的に受け付けられないのかと・・・。

猪肉を使った鍋はもとより、町内のお寿司屋さんが握ったという猪肉の握り、感動しましたね。ちょこっと、生の生姜が乗っていて美味しかったですよ( ´艸`)。

 

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