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TBSテレビ「マツコの知らない世界」で、料理研究家、スイーツコンシェルジュの林瑞季さんが登場します。

 

マツコの知らない世界【絶品アレンジ連発ホットケーキミックス㊙活用術
2022年4月19日(火) 20時57分~22時00分【放送】

 

▽ホットケーキミックスに人生を救われた女性登場!明日マネできるホットケーキミックスアレンジ…中華まん・ピザも

番組紹介

 

放送後の見逃し配信は、Paravi(パラビ)で。

 

 

\『半沢直樹』『ドラゴン桜』等ドラマ多数。
見逃し配信「マツコの知らない世界」を<Paravi>で見てみる!/

「マツコの知らない世界」出演の林瑞季さんプロフ

林瑞季さんのプロフ

林瑞季さんのプロフを紹介いたします。

本名 林瑞季(はやし みずき)
生年月日/血液型 1986年4月18日/A型
出身地 和歌山県(和歌山県在住)
学歴 新宮商業高校→大阪国際大学短期大学部
職業・経歴 L「31CAFE(サンイチカフェ)」(2016年閉店)
コンセプト 「簡単・時短・節約」「普通のおかずを華やかに」がコンセプト!
資格 ・調理師免許
・スイーツコンシェルジュ
受賞 ・レシピブログアワード(2016年~2019年。)3年連続で総合グランプリ受賞
メディア出演・
ブログ・SNS
TV:マツコの知らない世界」「ブレイクスルーマツコの知らない世界」「暮らしのレシピ」「ゴゴスマ」「LIFE夢のかたち」など多数出演
ブログ:
アメブロ「Mizukiオフィシャルブログ~奇跡のキッチン」
LINEブログ「Mizukiオフィシャルブログ ~奇跡のキッチン」
Lレシピは毎日紹介!
L月間300万PVを誇る人気ブロガー!!
SNS:Youtube「Mizukiの奇跡のキッチン」、Twitter「Mizuki ミズキ@料理研究家」 #ホットケーキミックス の人。
書籍 【ホットケーキミックス】
・ホットケーキMIXで絶品おやつ&意外なランチ(NHK出版  2020/9/25)
・Mizukiの 混ぜて焼くだけ。はじめてでも失敗しない ホットケーキミックスのお菓子 CAKES & COOKIES(KADOKAWA  2020/1/16)【簡単・時短・節約レシピ】
・今日のごはん、これに決まり!Mizukiのレシピノート決定版!500品(2021/09/23)
・15分でいただきます!Mizukiの2品献立(マガジンハウス (2020/9/24))
・Mizukiの簡単*時短CAFEレシピ(扶桑社ムック 2019/7/31)
・材料2つde超簡単!Mizukiのやみつきおかず(レタスクラブムック 2017/4/19)
・丼・麺・おかずde超簡単!Mizukiのやみつきごはん(KADOKAWA (2018/2/26)
・簡単・絶品・ご飯がすすむ!MizukiのやみつきチキンKADOKAWA (2019/5/31)・Mizukiのラクしておいしい! ほめられごはんThe BEST(学研プラス 2019/9/27
・Mizukiの今どき和食(学研プラス 2020/4/2)

「マツコの知らない世界」には、私たちを超えた「○〇通」な人やマニアックな人が出てきます。

林瑞季さんのプロフィールから

林瑞季さんのプロフィールから

 

林瑞季さんは、調理師免許、スイーツコンシェルジュの資格をお持ちで、料理研究家をされています。


直近2020年だけでも、「Mizukiの今どき和食 学研プラス 」(学研プラス)や「Mizukiの 混ぜて焼くだけ。はじめてでも失敗しない ホットケーキミックスのお菓子 CAKES & COOKIES」 (レタスクラブムック)を出版されています。

また、ホットケーキに限らず、「簡単」「時短」「節約」をコンセプトに、身近な材料で誰でも失敗なく作れるレシピを考案し続けています。


Amazonでベストセラーの「今日のごはん、これに決まり!Mizukiのレシピノート決定版!500品」(学研プラス)や「普通のおいしいをつくるひと」(主婦の友社)、ラクしておいしい!Mizukiの1品晩ごはん (扶桑社ムック)などが出版されてます。

(ちなみに初版は「「Mizukiの❤️31CAFE❤️レシピ」でした。)

 

このように、ホットケーキミックスを使ったレシピ、簡単で見た目もおしゃれな時短レシピは、マツコの知らない世界の出演とともに反響を呼びました。

 

ブログも運営されており、アメブロ「Mizukiオフィシャルブログ~奇跡のキッチン」というもの。レシピはとことん毎日紹介しており、月間300万PVを誇る人気ブロガー!!でもあるのです。←もう~、スゴイよ。

もちろん、見映えが人気で、大事なインスタ人気ブロガーです。

「Mizukiの奇跡のキッチン」というYoutubeもあります。チャンネル登録者数は3.06万人(2021.4.17時点)です。


このように書籍だけでなく、メディア(テレビや雑誌、WEB)への出演は多数、企業のレシピ開発などにも関わっています。

 

林瑞季さんのホットケーキで・・・コンセプトレシピを紹介!

林瑞季さんの料理に掲げるコンセプトは、「簡単・時短・節約」「普通のおかずを華やかに」でした!

ホットケーキミックスは無限大!∞

ここでは、(一部ですが)ホットケーキミックスを使った料理(総菜やお菓子)を紹介します!

1.オリオンリング

2.バナナパウンドケーキ

3.レモンバタークッキー

材料はたった4つ(バター...50g、ホットケーキミックス...100g、レモンの皮のすりおろし...1/2個分、グラニュー糖...適量)だそうで、卵は要らないそうです。生地を冷やす必要ないんだそうで。超簡単だね。

4.ミニチョコマフィン

ほかに、「紅茶マフィン」や「かぼちゃマフィン」、「小豆抹茶マフィン」などがありました( ´艸`)。

5.チョコチャンククッキー

これも材料4つ!バター無し!!だそうな。

林瑞季さんの本はこちら!です。

今日のごはん、これに決まり!Mizukiのレシピノート決定版!500品

15分でいただきます!Mizukiの2品献立

まとめ

 

 

\『半沢直樹』『ドラゴン桜』等ドラマ多数。
見逃し配信「マツコの知らない世界」を<Paravi>で見てみる!/

ローカルパンの世界…酒井雄二さん(ゴスペラーズ)

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