TBSテレビ「マツコの知らない世界」で、お菓子研究家の飯田順子さんが登場します。
| マツコの知らない世界【世界で評価！国産ジャム】 2022年12月13日（火） 20時57分～22時00分【放送】 |
1,000種類以上のジャムを食べたジャムおばさん登場！マツコ絶賛【世界に誇る国産ジャム】世界で７年連続金賞マーマレード/絶品イチゴジャム５選/究極おかず系▽
番組紹介
※この記事では、番組紹介等から予想される情報を事前予測し、まとめています。放送内容によっては異なる可能性もありますので、ご了承ください。
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「マツコの知らない世界」出演の飯田順子さんプロフ
飯田順子さんのプロフはこちら！
飯田順子さんのプロフを紹介いたします。
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飯田順子さんが選ぶイチゴジャム＜５選＞とは？
飯田順子さんが選ぶイチゴジャム＜５選＞
飯田順子さんが選ぶイチゴジャム＜５選＞を放送前に紹介するのには、難しすぎます。情報がほぼほぼ無い（作り方の書籍はあるんですがね。）誰しもがジャムというと、イチゴジャムが王道だと思うのではないでしょうか。
（私も幼少のころに母が幾度も作ってくれたものには、イチゴジャムの想い出しかないからです。ブルーベリーは「目に良いから」と流行る前だし、みかんやりんごなども季節ものであるから生で、おやつにパクパク食べていましたからね。(←昭和末期～平成の時代）
イチゴは新鮮さも大事なんですが、大量に買ってきて少々時間が経ってもジャムにしちゃえ、ヨーグルトに入れちゃえっていう感じで、何でも応用できていましたからね・・・。）
謹製ジャム あまおういちご（セゾンファクトリー）
セゾンファクトリー 謹製ジャム 真っ赤な甘いあまおう 235g いちごジャム 苺ジャム 福岡県産あまおう サタデープラス
Lジャムの粒感を残していちごの食感。そのまま味わえるように作ったジャム
Lイチゴの甘さを見極めて砂糖の量を調節している
あまおう85%ジャム（楽農フォームたけした）★
あまおう85％ジャム 楽農ファームたけした 150g×1個 武下さんちの完熟いちご いちごジャム あまおう 果物 ジャム コンフィチュール 国産 国産ジャム
Lこだわりはイチゴの含有量は85%
L果実感を活かしたソース状のジャム
Ⅼ酸っぱいぐらい！？
Lきび砂糖で甘さ控えめ（マツコ談！？）マツコ推し
北海道いちごバタージャム（NORTH FARM STOCK）
North Farm Stock 北海道いちごバタージャム（130g）
Lバター感がすごい！
L北海道産完熟イチゴと北海道産バターを使用
越後姫と麹のおちち（Berries）
佐渡島のジャム
越後姫と麹のおちち‼️
甘く無くて酸っぱいくらい
後味サッパリして美味しい😊 pic.twitter.com/pelpr2IbdO— きこりん (@NC750XDCTLD) January 29, 2022
Ｌ砂糖の代わりに麹を使ったジャム。麹の素となるお米には佐渡産コシヒカリに新潟県のイチゴ越後姫を使用
Ｌ食べてもジャム感はない（マツコ談）
2層レインボージャム 苺＆伊予柑マーマレード（SOIL TABLE）
通販で買えるよ😋
各 １２９８円#神の島レモン#SOILTABLE #レインボージャム pic.twitter.com/sRe3gMLjHO
— ももニャン❤️白黒まみれ😺猫まみれ😺 (@momo12061224) September 28, 2021
L名の通り、イチゴとマーマレードののジャムが良い具合に2層に入っている
L伊予柑のマーマレードはあえて苦みを残す
イチゴジャム通販・お取り寄せできる？
イチゴジャムの通販・お取り寄せについて。
分かりやすいです。ただお近くのスーパーに置いているか否かもあるでしょうが、Amazon、楽天、Yahoo見てみたら上位に占められているものが見て取れます。大手、ブランド3強？といいますか、並んでいました。
個人的には「クラフト ストロベリージャム 14g」なんかは、学校やホテルの朝食、昼食のイメージ。携帯性にも良くストックしておきたいなあ～と思いましたね。
イチゴジャム通販・お取り寄せ
イチゴジャム通販・お取り寄せ(糖質オフ、詰め替え、海外）
まとめ
それいけ! アンパンマン 親子で見たい名作シリーズ「はしれ! ジャムおじさん」 [DVD]
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